Paolo Quagliati nasceu em Chioggia (Itália), em c.1555. Organista de Santa Maria Maior, em Roma (1601-1628), esteve também ao serviço do cardeal Farnese. Gregório XV nomeou-o pratonário apostólico e camareiro secreto. Morreu em Roma, em 16 de novembro de 1628.
Os seus madrigais representam um interessante compromisso entre os estilos polifônico e monódico. Escreveu motetos, salmos (4 a 12 vozes), Cançonetas a 3, Madrigais a 4, Carro di fedelta d'amore (ação dramática para 5 vozes e instrumentos), La sfera armoniosa (1 a 2 vozes e instrumentos).