Pablo de Sarasate nasceu em Pamplona (Espanha), em 10 de março de 1844. Foi um dos maiores violinistas de todos os tempos, aluno de alard (violino) e de Reber (harmonia) no conservatório de Paris. Abandonou, muito cedo, a composição em favor de uma prestigiosa carreira de virtuose que o levou a percorrer toda a Europa e a américa. Sarasate morreu em Biarritz (França), em 20 de setembro de 1908.

Deixou Jota de San Ferrin para orquestra e obras para violino (romanças, fantasias, arranjos de canções e danças espanholas).