Giovanni Giacomo Gastoldi nasceu em Caravaggio (Itália), em c.1556. Foi mestre de capela em Mântua e depois em Milão. Morreu em Mântua (Italia), em 1622.

Escreveu balés e cançonetas na forma madrigalesca, música para a Favola idropica, de Guarini (com outros compositores, entre eles Monteverdi), missas, motetos.